《寿司(sī )(🍅)之(🌠)神(👷)》是由大卫(wèi )·贾柏拍摄的(🍩)一部(🌰)关于寿司(🕟)的纪录片。他是一(🎺)个(gè )道道地(dì )地(dì )的纽约客!从小热(rè )爱寿司的他被小野(⏬)二郎的职(🌗)人精神(shén )而感(gǎn )动,干脆扛着摄影机至(zhì )(🛍)日本拍摄。 现年86岁的小(🐖)野二郎(📞)是全球(🥞)最年(nián )长(zhǎng )的三星(😻)大厨,被称为“寿司之神”。在(zài )(🚢)日本地位崇高,“寿司第(⏯)一人”的美(měi )誉(🦗)更(gèng )远(yuǎn )(🎛)播全世界(jiè )。终(🗞)其一生,他(🐑)都在(zài )(🙌)握寿司(🌞),永(yǒng )远(👓)以最高标准要(yào )求自己(jǐ )(⛏)跟学(🤷)徒,观察(chá )客(kè )人的用(yòng )餐(cān )状况微调寿(shòu )司(sī ),确保(bǎo )客(kè )(🚴)人享受到究(jiū )极美味,甚(❕)至为(wéi )了保护(hù )创(chuàng )造(zào )寿司的双手,不(🈸)工作时永(🌹)远带着手套,连睡觉也不懈怠(dài )。 他的寿(💿)司店(🐡)“数(🤔)寄(jì )(📧)屋桥次郎”远(🔤)近驰名,从食材(cái )、制作到入口瞬间(jiān ),每个步骤都经过(🆙)縝密计算。这间(jiān )隐身东京(🎐)办(bàn )公大楼(🕕)地(😳)下室的(📤)小店面,曾(céng )连续(⏺)两年(🧘)荣获美食圣经《米其(qí )林指南》三颗星最高(⏺)评鉴(🔮)。被誉为(wéi )值得花一辈子排队等(🖱)待(dài )的美(měi )味(wèi )。
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